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豆腐,一个看似柔柔弱弱的食材,却在煎锅里展现出了别样的“刚强”。许多人认为豆腐娇嫩易碎,不宜煎制,但我要告诉你,香煎嫩豆腐,不仅能煎,还能煎得外脆里嫩,让人欲罢不能。选材有讲究首先,得有一块好豆腐。不是随便哪种豆...